CASTEL ROMANO DESIGNER OUTLET.

Como toda viagem internacional tem cara de compras, não poderia faltar um Outlet em Roma. O Castel Romano Designer Outlet, aberto de segunda à sábado, é mais um da rede McArthurGLen Designer Outlets, localizado na Via Ponte di Piscina Cupa, 64 em Roma.

O Castel Romano além de possuir uma excelente arquitetura, trás as melhores marcas para você.

Boas compras e... 

Até o próximo post.

Um beijo, um abraço, um sorriso e saudades da Itália.

Gabi***

Baci.

Se a tradução da palavra italiana Bacio é beijo... Bom, não preciso nem dizer que vem coisa boa por aí... rsrs Baci é um bombom italiano, uma avelã, envolta em creme, coberta de chocolate, trazendo consigo uma mensagem de amor.

Tudo começou com um amor proibido... Luísa Spagnoli, confeiteira e esposa de um dos fundadores da empresa Perugina, que inicialmente vendia apenas amêndoas açucaradas, apaixonou-se por Giovanni Buitoni, filho de um dos sócios do marido de Luísa e gerente de inspeção da qualidade. Luisa enviava os bombons que produzia a Giovanni com bilhetes de amor e beijos, o romance foi mantido em segredo até o falecimento de Luísa quando seu amado resolveu homenageá-la com a criação dos bombons Baci, acompanhado de mensagens de amor.

  

Os chocolates Baci, que tem o nome Bacio “beijo” escrito em sua embalagem, surgiram em 1922 e são produzidos pela empresa Perugina, que foi comprada pela Nestlé em 1988, eu não havia nem nascido... rsrs Na Itália possui o slogan Chi ama, Baci e nos Estados Unidos, Say I love you the italian way.

Atualmente, para  bem concorrer com Ferrero Rocher e Hershey’s Kisses, as frases encontradas nos bombons são de Catulo, Kant, Doris Lessing, Prevert, Ovídio, Dante, Proust, Shakespeare, Goethe a até nosso excelentíssimo Fernando Pessoa. Traduzidas do italiano para o inglês, português, espanhol, grego, alemão, francês e espanhol, levando as pessoas nos 90 países nos quais o chocolate é comercializado, a colecionar embalagens amorosas del Baci.

Até o próximo post.

Um beijo, um abraço, um sorriso e saudades da Itália.

Gabi***

Um feriado em Roma.

O dia foi fantástico, aproveitamos de fato o feriado de São Pedro, primeiro no termas, depois em Capálbio e ao final da tarde na WWF do Lago Burano. Obviamente que a noite não poderia deixar de ser incrível e gustativamente divina. =D

Bom, jantamos em casa e eu conheci a Claudia que trabalha no Ministério do Meio Ambiente, onde o Gaetano a conheceu no período em que trabalhou lá, ela é uma graça, super divertida e foi à casa do Gaetano cozinhar para nós. Antes que ela chegasse o Gaetano em mais uma de suas práticas culinárias nos ensinou a preparar a entrada, nada mais nada menos do que atum. :P

Cortamos em cubinhos mais ou menos um kilo de atum fresco e temperamos com quatro limões sicilianos e pimenta do reino, simples e lindo. Impressionante também verificar a alteração dos alimentos, o atum que quando cortamos estava vermelhinho e em uma consistência próxima à bala de goma gelada, foi ficando mole e acinzentado e o cheirinho de limão siciliano estava de dar água na boca.. rsrs Prepare o atum aproximadamente 1h30 antes de servir.

Jantamos nossa entrada e o prato principal, Couscous, preparado pela Claudia, regado ao vinho branco Stellato Vermentino. Quando a Sara perguntou se eu já havia comigo couscous, a primeira coisa que me veio a mente foi nosso típico couscous brasileiro, do qual nem gosto muito devido a tudo que acrescentam a ele mas, o couscous italiano ao qual ela se referia é completamente diferente, aparentemente ele lembra uma Paella com todos aqueles frutos do mar. Mas, o que seria esse tal de Couscous... uns grãozinhos que consistem em um preparado de sêmola de cereais, principalmente trigo, com uma base de farinha ou polvilho, de milho ou mandioca. E na Itália é comum prepará-lo com frutos do mar, ficou uma DE-LÍ-CI-A.

Após nos deliciarmos com o Couscous italiano, comemos mozzarela fresquinha que a Claudia levou para nós, estavam suculentas, haviam sido feitas naquele dia, tinham um gostinho de leite e quase não sentíamos o sal que começa aparecer com o tempo ao apurar. Conversamos sobre a Claudia, sobre mim, nossos gostos e sobre o Brasil é claro.

Como a noite estava linda e com uma temperatura agradável, assim como todas as noites romanas no verão, saímos para dar uma volta. Paramos em um pub e eu tomei um Krl Royal, uma mistura de champagne com licor de Cassis, adorei.

O relógio acusou meia noite, o dia virou e era aniversário da Claudia, eu e Sara fomos as primeira pessoas a desejar-lhe Auguri, uma espécie de Parabéns/saudações em italiano. :) Depois andamos pelo centro romana, visitamos fontes, o panteon e tiramos fotos engraçadas. Apenas andamos pela noite romana, mas nos divertimos muito e como nos divertimos, parecíamos quatro adolescentes.

 

 

Como comer quase não é a nossa praia.. rsrs Pegamos o carro e atravessamos a cidade para comer o Maritozzaro, uma espécie de sonho com chantilly sobre o qual comentei no post Uma voltinha um tanto quantogustativa.

Eram quase três da manhã quando esse feriado incrível terminou... nunca um feriado me rendeu tanto. Adorei.

Até o próximo post.

Um beijo, um abraço, um sorriso e saudades da Itália.

Gabi**

WWF _ por um planeta vivo.

‘Por um planeta vivo’ é o slogan da WWF (World Wide Fund For Nature), ONG fundada em 11 de setembro de 1961 por um grupo de cientistas na Suiça, onde mantem sede até hoje, com o intuito de minimizar a devastação ambiental. Hoje se tornou uma rede mundial de defesa ao meio ambiente atuando nas áreas de conservação ambiental, investigação e liberação.

O logo da ong é representado por um panda lindinho, pois quando ela foi fundada a China realizava uma campanha de defesa a esses animaizinhos e o zoológico de Londres recebia um panda gigante chamado Chi-Chi, pronto estava definido o logotipo da ONG. Apesar de a imagem do urso panda ser reconhecida a nível mundial e representar os animais em extinção, o animal que representa os animais brasileiros em extinção é o mico-leão-dourado e foi devido a ele que a WWF começou seus trabalhos no Brasil em 1971 patrocinado pelos Estados Unidos, ao longo dos anos Suécia e Reino Unido também patrocinaram pesquisas brasileiras, em 1993 criou-se um escritório em Brasília e em 1996 oficializou-se a WWF-Brasil.

E o que um post sobre a WWF faria no meio de blog de viagem? Bom, vocês que acompanham o blog desde o comecinho devem se lembrar da Sara, minha amiga italiana e também do Gaetano, zio (tio em italiano) dela... Então, o Gaetano trabalha na WWF italiana e em outra reserva florestal em Roma e nos levou para conhecer o seu trabalho. Fiquei impressionada com tudo que vi, ouvi e com a importância que eles dão ao meio ambiente, o pais possui diversas áreas ambientalmente preservadas.

Conhecemos a reserva WWF Oásis do Lago de Burano, na região da Toscana com 430 hectares dos quais 140 são ocupados pelo lago no qual às suas margens os pássaros fazem sua procriação. Um lugar lindo, no qual contemplamos a imensidão, o vento no rosto, a liberdade e o encantamento. Perfeito! Sai de lá me sentindo inteira, revigorada.

 

Hoje a WWF possui sedes em mais de 100 países atuando na defesa e preservação de diferentes causas ligadas ao meio ambiente e suas espécies, combatendo a destruição das florestas, a caça à animais ameaçados, à poluição e o desperdício de recursos naturais, editando livros e revistas que nos conscientizam e ensinam a preservarmos nossa maior riqueza.

Até o próximo post.

Um beijo, um abraço, um sorriso e saudades da Itália.

Gabi***

Capalbio.

Capalbio é uma cidadezinha que fica na província de Grosseto, na região da Toscana, na minha Itália linda claro, tinha que ser. Era feriado e saímos para aproveitar o verão italiano, passear e fotografar... foi lindo.

Ah Itália que me dá saudades. 

Espero que tenham conseguido perceber através das fotos o quão encantadora Capalbio é.

Até o próximo post.
Um beijo, um abraço, um sorriso e saudades da Itália.

Gabi***

Sobre viajar...

"A gente sempre deve sair à rua como quem foge de casa,

Como se estivessem abertos diante de nós todos os caminhos do mundo.
Não importa que os compromissos, as obrigações, estejam ali…
Chegamos de muito longe, de alma aberta e o coração cantando!"

Mário Quintana estreiou esse blog e hoje volta às entrelinhas. Era sexta-feira e o final de semana seria completo... sábado + domingo. Então, cheguei em casa cansada do trabalho, tomei um banho e dormi quase duas horinhas. Acordei, preparei uma pasta de leve (mentira... molho vermelho beeem temperado + chicken, além do que massa nunca é leve, leve.. risos) e a degustei com um vinhozinho (saudades da Itália). Arrumei-me rapidinho e sai para dançar. A balada estava cheia, mas as companhias fizeram tudo isso valer a pena. A noite não foi das mais dançantes mas adorei e ainda fui dormir pensando em um italianinho brasileiro que mora em Arraial d’ajuda... risos. O sábado e domingo fugiram totalmente da programação e não poderiam ter sido melhor. No sábado vi muita gente linda dançando e aprendendo muito em um workshop bacaninha, antes de dormir a conversa com a tia Luiza foi mais que agradável... reconfortante e o domingo foi de festa, mas mais que festa... foi de conversa, adorei a companhia de todos e as altas risadas.

Bom, o final de semana foi realmente demais e tudo isso porque o desprogramei e deixei que as coisas acontecessem. Então, sabe aquele ventinho no rosto? A Lua brilhando lá no céu, a noite agradável, de repente a liberdade, a felicidade. Bom, a brisa, a lua, o céu e a noite passam por nós diariamente. Mas, a felicidade, a liberdade... Agente só encontra se quiser. Acontece quando nos desligamos da rotina, quando saímos do automático e sentimos a vida.

Vocês devem estar se perguntando o que tudo isto tem a ver com o blog, risos. Sentimentos! Sentimentos tem tudo a ver com viagem, com férias, com sair da rotina. Viajar é um dos itens mais listados quando questionamos e nos questionamos a respeito da felicidade.

Viajar é singularidade, é a idealização de cada um, o planejamento e a realização. Por mais que o planejamento seja o mesmo, as expectativas serão outras, o sentimento, o alívio, o consolo e a concretização se materializam de maneiras diferentes. Através de viagens mudamos, transcendemos, alcançamos uma evolução a meses planejada, porque por trás do planejamento daquela mega viagem ao exterior ou do simples pulinho ao interior do estado para uma aventura ou descanço, está a recompensa que nos damos após meses de rotina, dedicação ao trabalho, aos estudos e à superação dos obstáculos que volta e meia nos aparecem.

Viajar é um sonho que sonhamos antes, sonhamos acordados e sonhamos relembrando. É o fechamento de um ciclo, é a válvula de escape. É sentimento, é emoção, é reação.

Simbora viver e viajar! Entre amigos, claro. Ser feliz!!!

Até o próximo post.

Um beijo, um abraço e um sorriso =D

Gabi***

Aphrodisium, o melhor vinho que já tomei na vida.

Era dia 28 de junho, terça-feira, eu estava a menos de uma semana na Itália e Roma já havia me conquistado. Quando naquela noite após jantarmos Gaetano surpreendeu-me ao dizer que o ato de tomarmos esse vinho consistia em um presente. Bom, ele encheu nossas taças e ao colocá-lo na boca, não consegui definir exatamente qual era a sensação e a quão prazerosa ela era. 

O Aphrodisium é um vinho branco que apresenta leve borbulhar a boca, no entanto mais leve do que o champanhe. Ele é produzido pela COmpanhia Casale del GiGlio que utiliza a técnica Casale del Giglio na produção do Aphrodisium, que foi um projeto desenvolcido pelo professor de vinicultura na Universidade de Milão, Attilio Scienza e pelo enólogo Paolo Tiefenthaler,  no qual o maior objetivo é obter um rendimento máximo de qualidade das vinhas.

As uvas geralmente utilizadas são Petit Manseng, Fiano e Viognier. Elas são colhidas à mão e levadas ao porão para secarem. QUando estão parcialmente secas, elas são prensadas e o líquido que se obtém, rico em açúcar e aroma é guardado em tanques de aço inoxidável onde a fermentação será completada à 18°C.

Depois de pronto, o vinho é irresistível... dourado, com aroma inconfundível de florais  como flor de laranjeira, pêssego, geléia de laranja e notas cítricas. O sabor é bem doce, macio e frutado.

Com teor alcoolico de 11% vol. O Aphrodisium é idela para ser servido com cookies, frutas secas e principalmente com queijo, na casa de Gaetano comemos com queijo pecorino e geléria de pétalas de rosa. Espero que tenham gostado e que um dia tenham a chance de experimentar essa maravilha italiana. 

Até o próximo post.

         Saúde, sucesso e sorrisos :)

         Gabi